Featured

Przepis na: kiełbasa swojska, schabowy z sałatką ziemniaczaną

350 Wyswietleń
Published
Remigiusz Rączka przyjeżdża do Kasinki Małej, gdzie przygotowuje kiełbasę swojską i schabowego z sałatką ziemniaczaną. Składniki poniżej:

Kiełbasa swojska z Kasinki

szynka wieprzowa surowa – 5 kg
boczek surowy i słonina – 5 kg
pieprz – ok. 40 g
czosnek – 6-8 ząbków
sól – 5 łyżek
cukier – 1 łyżeczka
woda – 0,5 szklanki

Schabowy z sałatką ziemniaczaną

schab z kością – 80 dag
słonina – 40 dag
jajka – 4 szt.
mąka pszenna – 100 g
bułka tarta – 15 dag
sól, pieprz – do smaku

sałatka ziemniaczana:
ugotowane ziemniaki – 1 kg
ugotowana marchew – 3 szt.
ugotowana pietruszka – 3 szt.
ugotowany seler – 1 szt.
cebula – 1 szt.
ogórki kiszone – 3 szt.
groszek konserwowy – 1 puszka
majonez – 3 łyżki
ocet – 2-3 łyżki
sól, pieprz – do smaku
Kategorie
Potrawy z mięsa
Bądź pierwszym który skomentuje.