Przepis na: Prawdziwy CHŁODNIK LITEWSKI!

129 Wyswietleń
Published
Dzień dobry! Mam dla Ciebie kolejny klasyk polskiej i litewskiej kuchni, który sprawdza się idealnie w takie ciepłe dni. Tym razem robię prawdziwy chłodnik litewski z młodych buraków! Mam nadzieję, że spodoba Ci się ten klasyczny przepis i wypróbujesz go w domu.


Składniki:
botwina pęczek
zsiadłe mleko lub kefir 300 ml
bulion warzywny 600 ml
śmietana 18 % 300 ml
ogórki gruntowe 2 szt.
rzodkiewki 3 szt.
czosnek 2 ząbki
natka pietruszki ½ pęczka
szczypiorek ½ pęczka
koperek ½ pęczka
ocet spirytusowy 2 łyżki
cukier 2 łyżki

Podawać z jajkiem lub mięsem pieczonym, wędzonym pstrągiem, szyjkami rakowymi.

W kulinarnych przygodach wspiera nas Amica
Kategorie
Przepisy wegetariańskie Przepisy na zupy
Bądź pierwszym który skomentuje.