Przepis na: WEGAŃSKIE PYZY i zasmażane BURACZKI

33 Wyswietleń
Published
Moi Drodzy! Przygotowałem dziś dla Was tradycyjne, klasyczne jedzenie, czyli pyzy i zasmażane buraczki, podawane z sosem pieczarkowym. Wszystko oczywiście w wersji wegańskiej :)

Składniki:
pyzy:
2 obrane i starte na grubej tarce ziemniaki
2 ugotowane ziemniaki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 czubata łyżka mąki pszennej
sól i pieprz do smaku
buraczki zasmażane :
2 średnie buraki, obrane i starte na grubej tarce
3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku
sos pieczarkowy :
250g pieczarek
3 łyżki stołowe oleju roślinnego
2-3 świeże listki laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki stołowe jasnego sosu sojowego ( kikoman)
80ml białego wytrawnego wina
łyżka stołowa skrobi ziemniaczanej
sól i pieprz do smaku


W kulinarnych przygodach wspiera nas Amica
Bądź pierwszym który skomentuje.